宵夜吃什麼不會胖又助眠：除了低脂鮮乳推薦6款低脂小點心
你肯定有過這樣的經歷：夜深人靜，你刷著劇正精彩，突然肚子咕嚕一聲，提醒你餓了。你猶豫了一下，最後還是忍不住走向了廚房。嗯，泡麵、薯片？冰淇淋？還是剩下的披薩？選擇似乎很多，但你有沒有想過，這個看似簡單的選擇，其實遠比你想象的重要？
挑對宵夜很重要
從營養的角度來看。一天裡，你需要各種營養素來保持身體的正常運作，這包括蛋白質、碳水化合物、脂肪，還有各種維生素和礦物質。理想狀態下，這些營養素的攝取會均勻地分布在一天的各個時間段。如果你在深夜選擇了高糖、高鈉或高脂的食物，會破壞這個營養平衡，造成身體負擔，不只長胖還會失眠。
重口味會難以入睡
我們知道好的睡眠對身體非常重要。但你可能沒有想過，吃的東西會直接影響你的睡眠質量。比如高咖啡因、高脂、高鹽、高糖的食物和飲料會讓你更難入睡。另一些食物，例如含有色胺酸（這是會促進睡眠激素的氨基酸）的食物，反而會幫助你更好地入睡。
挑錯宵夜容易胖
可能你晚上吃東西時，都擔心容易發胖。雖然這不是絕對的，但是晚餐後的額外熱量如果沒有得到充分的燃燒，的確可能會轉化為體脂肪。因此宵夜選低熱量、高營養的食物，能夠滿足夜間饑餓感，也不會過多地增加熱量攝入。
吃宵夜怎麼就睡不著了
你宵夜吃的食物可以影響大腦中神經傳導物質，例如血清素、GABA、腎上腺素、多巴胺等跟放鬆、睡眠有關的激素，進而影響你的睡眠節奏和品質。對某些人來說，吃宵夜可能晚上更容易入睡，因為食物的攝入會讓人感到溫暖和滿足，但對另一些人來說，卻它可能會睡眠不佳。
1. 宵夜引起的消化不適
吃宵夜後，你的消化系統需要時間來消化食物。如果你在睡覺前不久才吃宵夜，身體會在睡眠時分配能量去消化這些食物，而這可能會導致消化不良，影響你的睡眠質量。
2. 重口味會妨礙入睡
高脂肪或高熱量的宵夜會給你的身體帶來額外的負擔，讓你在夜裡感到胃漲不舒服，從而妨礙你入眠。
3. 咖啡因會害你睡不著
含有咖啡因的飲料，如咖啡或某些茶，以及巧克力，可能會讓你夜裡還精神旺盛，沒有睡意。
4. 宵夜與夜間血糖波動
攝入高糖分的食物可能會在睡前導致血糖急劇上升，而當血糖在夜間下降時，你可能會因此醒來。
宵夜吃什麼？糖果、薯片少睡30分
當我們累的時候，想吃什麼就會失去警戒心。專家說，在夜深人靜的時候，我們特別容易吃進高熱量和高糖的食物。像是，當你看夜裡追劇時不經意間吃完一整包薯片，或是忍不住又打開了冰箱拿出了冰淇淋。
這也許能解釋，2023年OneCare Media針對美國人的宵夜調查，最受歡迎的夜宵零食是薯片、餅乾和椒鹽餅，超過半數的受訪者（53.1%）會選擇這些食品作為夜宵。無論男性還是女性，這些都是他們的首選。
除了這些，含糖的零食也很受歡迎，43.4%的人會選擇冰淇淋，還有37.7%的人會選擇糖果。
但愛吃堅果和種子的人，晚上能多睡一會兒，愛吃甜食就沒這麼幸運了。除了堅果和種子含有鈣、鎂、色胺酸等維生素、胺基酸等幫助睡眠的營養成份。纖維質在這裡也發揮了重要作用，吃高纖維的食物能讓你感到更飽，幫助控制血糖水平，讓你整夜都有個穩定的能量供應，避免夜裡醒來摸黑找東西吃。
1. 水果：37%的人宵夜選擇水果，睡覺時間是7小時4分鐘。
水果是宵夜的絕佳選擇。它們通常低卡路里、含水量高且富含維生素。例如，香蕉含有鉀和鎂，這兩種礦物質有助於放鬆肌肉和改善睡眠質量。不過，某些水果如蘋果或橙子的酸性可能會刺激胃酸，所以如果你有胃酸過多的問題，可能需要避免。
2.堅果和種子：21.2%的人宵夜選擇堅果或葵花籽之類的種子，睡覺時間是7小時1分鐘。
堅果和種子是另一個健康的宵夜選擇，它們提供健康的脂肪、蛋白質和纖維。杏仁和南瓜籽甚至含有色氨酸，這是一種前驅物質，能夠幫助身體產生睡眠調節激素褪黑激素。但是要小心分量，因為堅果的熱量很高。
3. 披薩：43.4%的人宵夜選擇披薩，睡覺時間是6小時32分。
披薩、泡麵，這些食物通常是人們晚上想到的快速食物選項，但它們往往脂肪含量高，及加工澱粉食物，容易造成熱量過剩，影響睡眠。此外它們還可能含有大量的鈉，導致早上起來時身體水腫。
4. 冰淇淋：43.4%的人宵夜選擇冰淇淋，睡覺時間是6小時32分。
雖然吃一小勺冰淇淋是個甜蜜的夜間慰藉，但是它含有高糖分和脂肪，容易造成血糖水平飆升，隨後迅速下降，可能會導致你在夜裡醒來。
5. 爆米花：30.3%的人選擇爆米花，睡覺時間是6小時30分。
選擇無油、少鹽的爆米花是一個相對健康的宵夜，因為它富含纖維，低卡路里，而且還能提供飽腹感。不過，超市買的包裝爆米花往往含有高量的鹽分和人造添加物，不利於健康。
6. 薯片、餅乾、椒鹽捲餅：53.1%的宵夜選擇洋芋片、 餅乾、椒鹽捲餅，睡覺時間是6小時29分。
這類零食通常富含反式脂肪和鈉，不僅對健康有害，而且可能會造成消化不良或胃部不適，從而影響睡眠。是薯條、餅乾和椒鹽捲餅，
7. 糖果：37.7%的人宵夜選擇糖果，睡覺時間是6小時25分。
糖果是高糖分食品，容易迅速提升血糖，但這種高糖分的暴露會對身體的代謝造成壓力，並且可能會干擾到你的睡眠周期。
宵夜吃什麼不會胖又能幫助睡眠
吃宵夜常常被視為健康和體重管理的大敵，但如果選擇得當，宵夜不僅不會導致體重增加，還能幫助你更好地入睡。這些是營養豐富、低熱量、有助於睡眠的宵夜選擇，讓你的夜晚吃得滿足不必擔心體重問題。宵夜吃什麼？推薦6款適合當作宵夜的小點心：
1. 全穀物小點心
全穀物食品如燕麥片或全麥餅乾含有豐富的纖維，能夠提供穩定的能量釋放，讓你感到飽足。此外，這些食品還富含色氨酸，這是一種必需氨基酸，可以轉化為睡眠荷爾蒙褪黑激素。
2. 蛋白質輕食
含豐富蛋白質的食物當作宵夜，如便利店的茶葉蛋、豆漿、無鹽毛豆，或是一小份即食的雞胸肉，能夠幫助你在不增加太多熱量的情況下獲得滿足感。蛋白質有助於肌肉修復，在夜間進行恢復性睡眠。
3. 堅果種子的小點心
堅果和種子（例如杏仁或南瓜籽）含有健康的脂肪，它們可以在不會過分刺激你的消化系統的情況下提供持久的能量。這些食物中的脂肪酸也有助於穩定血糖，從而避免睡前血糖波動。
4. 溫和的乳製品
一杯溫暖的低脂鮮乳或一小份優酪乳，可以說是完美減肥宵夜的選擇。乳製品富含鈣、色胺酸，有助於褪黑激素的生成。一杯溫暖的低脂牛奶，也能讓人睡前感到放鬆。
5. 蔬菜泥
像是一份蔬菜棒配上低脂蔬菜泥，不僅提供了纖維，還能提供一些蛋白質，這樣的組合能夠在不增加過多熱量的情況下，獲得滿足感並維持夜間血糖穩定。
6. 水果
水果如香蕉和櫻桃、番茄含有天然的褪黑激素，能幫助調節睡眠週期。選擇一小份混合水果作為宵夜，既能滿足對甜食的渴望，又不會導致熱量過量。
這些宵夜的關鍵在於平衡和適量。避免油膩的快餐和高糖的甜品，這些食物可能會干擾你的睡眠，同時增加額外的熱量攝入。較佳的宵夜卡路里則是在150卡左右，背夠支持你的睡眠質量和也不會對體重管理造成負擔。
什麼時間吃宵夜最好
先給你一個直覺的回答：最好的情況下，是避免在晚上吃宵夜會更好，但偶爾的夜宵總難免。如果真要選擇，在晚上的什麼時間吃宵夜最合適呢？
吃宵夜的“黃金時段”
如果你真的需要吃宵夜，最好的時間是在晚餐後1到2小時內，或盡可能在睡前三小時內不要進食。這樣做有幾個好處：它可以幫助避免睡前立即進食，這通常會導致消化不良和睡眠質量下降。其次，給自己留出一些時間消化食物，可以讓身體在你進入深度睡眠前開始將食物轉化為能量。
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