七大核桃功效，你最在意的是這個！

Luvsleep愛睡

2024-09-09

核桃是一種美味又健康的小零食，也是被票選出來的「超級食物」之一。在中醫的觀點中，核桃被視為一種滋補強身的食材，具有「補腎、益腦、潤肺」的功效。核桃性溫，味甘，常被用來滋養腎精、強化腦力，對於記憶力減退、腰膝酸軟等問題有幫助。如果上廁所不順暢，中醫也認為核桃能潤腸通便，對於便秘的人也有良好的效果。核桃還有助於養肺止咳，適合改善慢性咳嗽或虛寒引起的咳嗽症狀。

核桃營養成分

核桃功效來自於富含對身體有益的營養成分。首先，核桃含有豐富的Omega-3脂肪酸，這是一種對心臟非常有益的好油。它能幫助降低壞膽固醇，保護心臟，預防心血管疾病。此外，核桃還含有許多抗氧化劑，這些物質可以幫助我們抵抗體內的自由基，減少細胞損傷，延緩衰老，讓皮膚看起來更年輕有活力。

核桃中還有豐富的維生素E和B族維生素，這些維生素能促進大腦健康，增強記憶力，幫助學生、上班族更集中注意力。核桃裡的礦物質，如鎂和鈣，能強化骨骼，幫助維持骨骼健康，讓身體更有活力。

核桃功效一.改善睡眠質量

如果你常常覺得睡不好，核桃中含有褪黑激素的天然激素，能幫助調節我們的睡眠周期，讓生物鐘更加穩定。當體內褪黑激素水平充足時，身體會更容易進入深度睡眠，讓你一夜好眠。

除了褪黑激素，核桃中還含有鎂和維生素B6，這兩種營養能放鬆神經系統。鎂能幫助肌肉放鬆，減少焦慮感，而維生素B6則能促進大腦分泌血清素，讓心情更加穩定，二者放鬆的雙重效果，能幫助更快入睡，提高整體睡眠品質。一項針對年輕人的研究也顯示，每天食用一把40克的核桃，有利於改善睡眠品質並減少白天嗜睡情形。

核桃功效二：增強心臟健康

核桃中的Omega-3脂肪酸是非常健康的好油，能幫助降低體內的壞膽固醇（LDL），減少血管堵塞的風險，預防心血管疾病，像是心臟病和中風。研究表明，每天適量食用核桃，能有效改善血液循環，幫助保持心臟健康。

科學家們發現，核桃中的Omega-3脂肪酸含量相當高，這種脂肪酸能降低體內的發炎反應，進一步減少動脈硬化的風險。一項研究顯示，每天吃一把核桃的人，他們的壞膽固醇水平下降了5%到10%，小小的飲食改變就能顯著降低心臟病發作的機會。

核桃功效三.促進大腦健康與認知功能

核桃功效

核桃不僅對心臟有好處，還能促進大腦健康。核桃中含有豐富的Omega-3脂肪酸和抗氧化劑，能提高神經的傳導速度，讓思緒更加清晰、記憶更鞏固。

科學研究發現，經常食用核桃的人大腦功能會有所提升，尤其對於中老年人，核桃能幫助減少老年癡呆症的風險。這是因為核桃中的抗氧化劑能保護大腦細胞，防止它們因自由基的損傷而退化，讓大腦保持年輕狀態。

核桃功效四.改善消化系統功能

核桃中的膳食纖維，是一種對腸道非常有益的營養成分。膳食纖維的主要作用就是幫助食物更順暢地通過消化道，促進腸道蠕動。在腸道中，膳食纖維能增加大便的體積，讓它更容易排出體外，減少便秘帶來的不適。還能幫助平衡腸道中的菌群，促進好菌的增長，改善消化系統，給身體更輕盈、舒適。

核桃功效五.抗氧化劑的抗衰老作用

當我們的身體受到環境污染、壓力或不健康飲食的影響時，會產生許多自由基。這些自由基會損害我們的細胞，加速老化過程，讓皮膚失去彈性、出現皺紋，甚至可能導致慢性疾病。而核桃中豐富的抗氧化劑，正能對抗這些自由基。

核桃中的抗氧化劑，特別是維生素E和多酚，能幫助清除體內的自由基，保護細胞不受損害，從而延緩老化過程。此外，科學研究表明，核桃肽也是一種強效的抗氧化物質，它能夠促進細胞再生，讓皮膚看起來更年輕有光澤。

核桃功效六.穩定血糖，降低糖尿病風險

研究顯示，經常吃核桃的人患上糖尿病的風險會降低。這是因為核桃中的健康脂肪有助於減少體內的炎症反應，不會像飽和脂肪那樣造成血糖波動。核桃中的膳食纖維也是穩定血糖的關鍵成分，纖維能夠延緩糖分的吸收，這樣血糖不會突然飆升，避免血糖快速上升和下降。

核桃功效七.支持男性健康與生殖功能

研究發現，核桃中豐富的Omega-3脂肪酸、維生素E、鋅以及多種維生素和礦物質，對男性生殖健康有很多好處。Omega-3脂肪酸能促進血液循環，不僅能提升體能表現，還能有助於改善精子的數量和質量。一些研究顯示，經常食用核桃的男性，其精子活動力和形態比不吃核桃的人更佳。核桃中的抗氧化劑，如維生素E、礦物質鋅等，能幫助生成男性荷爾蒙，保護精子免受自由基的損害。